Aberlour A´bunadh

Detailní popis produktu

Single malt whisky Aberlour A´Bunadh je whisky zrající exkluzivně v sudech po španělském sherry Oloroso a stáčená o sudové síle přímo ze sudů bez jakékoliv filtrace. Slovo A´Bunadh znamená v gálštině originální a stejně originální jsou i whisky z této edice, kde každá várka je trochu jiná. V současnosti je dostupná várka č. 57, která je stáčena o sudové síle 60,7%. 

Aberlour A´Bunadh má smyslné aroma s tóny koření, pralinek a pomeranče, které krásně doprovázejí silné tóny sherry. V chuti hrají hlavní roli pomeranče, černé višně, sušené ovoce a zázvor s černou čokoládou společně s sherry a tóny dubu. Závěr je pak robustní a intenzivní s lehkými tóny exotického ovoce. Ideálně si jej vychutnáte s kapkou vody, která celkový charakter krásně rozevře a uvolní všechny tóny tohoto mimořádného single maltu. 

A kde že se tato mimořádně smyslná a silná whisky rodí? Aberlour se nachází ve stejnojmenné vesnici v hrabství Banffshire v samém srdci Speyside. Název pochází z galštiny a představuje ústí bublajícího potoka. Ten je zobrazen i na etiketách zdejší whisky. Oficiálně založil palírnu James Fleming roku 1879, avšak již v roce 1826 byla údajně na stejném místě palírna, která nesla jeho jméno. Většina dnes stojících budov pochází z roku 1898, kdy proběhla velká rekonstrukce po rozsáhlém požáru. Ten srovnal se zemí skoro celý závod.  V roce 1945 převzala palírnu společnost Campbell Distillers a ihned ji rozšířila na 4 destilační kotle. Po roce se vlastník znovu měnil a to když Aberlour koupil koncern Pernod Ricard, který jej vlastní dodnes. Co se charakteristiky whisky Aberlour týče, jedná se o typického zástupce regionu Speyside. Whisky zde produkované jsou sladké, měkké, ořechové a zpravidla velmi aromatické.