Caol Ila 12 Years Old

Detailní popis produktu

Palírna Caol Ila zůstávala po dlouhou dobu velkou neznámou pro mnoho lidí. Pro opravdové znalce a milovníky whisky z celého světa však byla a je od nepaměti velmi populární. Název Caol Ila pochází z Galštiny a znamená zvuk ostrova. Místo, kde Caol Ila leží, je vzkutku nádherné a patří mezi nejkrásnější části západního pobřeží Skotska. Šťastlivci, kteří navštíví tuto palírnu, uvidí malebné ostrovní scenérie, kde se zrodila celá kolekce Caol Ila v čele s tímto dvanáctiletým single maltem zrajícím v původních viktoriánském skladu z roku 1846.

Aroma je tlumené s citrusovou svěžestí a lehkým kouřem. Chuť je lehká a z počátku sladká. Po chvilce pak krásně kouřová. Po zakápnutí trochou vody je lehce nakyslá a slaná. Jsou v ni zastoupeny všechny primární chuťové tóny, které jsou harmonicky vybalancované. Závěr je pak středně dlouhý a sladce kouřový s nakyslými tóny v pozadí. 

Jedná se o dalšího ze zástupců tzv. Classic Malts a neměl by zůstat bez povšimnutí žádným příznivcům skotské whisky.