Glenmorangie Signet

Detailní popis produktu

Na východním pobřeží skotských Higlands poblíž vesnice Tain leží Glenmorangie. Dnes již legendární a uctívaná palírna nezažívala vždy hezké časy. Byla to však Glenmorangie, kdo světu dal tzv. woodfinishing spočívající v extra zrání již vyzrálých maltů v sudech po rozličných typech alkoholu. Glenmorangie byla taky jedna z prvních palíren prodávající svojí whisky jako single malt a její desetiletá verze je dnes nejprodávanější single malt ve Skotsku. Od roku 2004 patří do luxusního konglomerátu Louis Vuitton Moet Hennessy a luxusní jsou i její single malty. 

Signet je výsledkem smíchání nejstarších single maltů palírny destilovaných před více než třiceti lety a celoživotních zkušeností master blendera Dr Billa Lumsdena. Destilát zraje v těch nejlepších sudech světa, díky čemu je Signet neoddiskutovatelně nejbohatší whisky z produkce Glenmorangie. Detailní složení je obestřeno tajemstvím. Co ale víme je, že za výsledný charakter Signetu je z velké části zodpovědný čokoládový slad a na míru vyrobené sudy z amerického bílého dubu. 

Aroma je bohaté a intenzivní s tóny espressa, švestkového pudinku, třešní a kandovaných pomerančů. Chuť je neskutečně jemná a kompletní. Na patře se mezi sebou přetahuje bohatá sladkost s tóny vánočního koření a moccacina. Závěr je pak svěží s tóny máty a citrónů. Celkový chuťový profil Signetu je velmi unikátní a rozhodně by neměl nechat milovníky whisky a Glenmorangie bez povšimnutí. 

Vyjímečnost Signetu navíc podtrhává jeho prezentace. Lahev má typický podlouhlý tvar. Dno je tlusté a těžké a korek je zapuštěný v kovu, který vede až k ramenům lahve. Ta je navíc zdobená zlatým emblémem Glenmorangie a zlatými nápisy. Tato černozlatá skvostná lahev je pak uložena v těžké truhle s víkem, které zároveň slouží jako podstavec pro samotnou lahev. 

Rozhodně nepřekvapí, že se Signet umisťuje na předních místech světových prestižních soutěží. Mezi poslední úspěchy bezesporu patří Gold na The Spirits Business 2015 a Gold Outstanding na IWSC v témže roce.