Whisky a whiskey

Nejprodávanější

1 položek celkem
whisky speyburn bradan orach espiritscz
710 Kč

Nejmladší a nejjemnější single malt z rodiny Speyburn. Snadno uchopitelná whisky pro každou...

whisky_range

Slovo whisky pochází z irské gaelštiny a znamená "voda života". Whisky se dělí podle regionu a způsobu výroby. Obecně platí, že whisky je alkoholický nápoj vznikající z minimálně dvakrát destilovaného obilného kvasu následně zrajícího v dubových sudech po dobu nejméně tří let. Druh obilnin, doba zrání, použité sudy a právě regionální příslušnost je to, co od sebe odlišuje jednotlivé whisky.

Největší roli hraje skotská whisky (scotch), převážně pak skotská single malt whisky. Bráno však čistě podle prodejů, prim hraje  skotská blended whisky. A jak to tak ve Velké Británii bývá skoro ve všem, největším rivalem je irská whiskey, která je destilovaná rovnou třikrát a dle znalců je jemnější než její skotský konkurent. Skotská whisky a irská whiskey zraje v dubových sudech, ve kterých dříve zrála španělská sherry, francouzské dezertní víno a nejčastěji pak americký bourbon.

Bourbon je dalším oblíbeným druhem whisky. Pro splnění klasifikace "bourbon", obilný destilát musí obsahovat minimálně 51% kukuřice a zrát musí v nových dubových sudech tzv. virgin oak cask. Tyto sudy potom putují do Skotska a slouží k zrání skotské whisky, a to i několikrát. Zvláštním druhem bourbonu je pak Tennesse whiskey, která je ještě filtrována přes dřevěné uhlí. Díky tomuto výrobnímu kroku nemusí nést označení bourbon, ale může používat slovo whiskey. Světovou jedničkou v kategorii Tennessy whiskey je pak Jack Daniels

Stále populárnější světovou whisky je pak whisky z Japonska. Ta v současné době trhá cenové rekordy a její dostupnost se stále zmenšuje. Není ale tajemstvím, že inspiraci si japonští mistři přivezli ze Skotska. Mnozí odborníci tvrdí, že díky své pečlivosti a zručnosti dovedli skotský národní poklad k dokonalosti. 

Existují i další země produkující kvalitní obilné destiláty (Kanada, Indie apod.) V ESPIRITS ale dáváme přednost těmto pěti hlavním druhům. Sami si v našem obchodě můžete vybrat, která whisky je vašemu srdci nejbližší a pokud si nebudete vědět rady, rádi vám pomůžeme.

Věčná otázka pak zní, jaké jsou správné skleničky na whisky? I když se o tom stále vedou spory, asi největší shoda panuje u sklenic Glencairn. V našich dárkových baleních najdete i další typy originálních sklenic tak, jak je vybraly samotné palírny.

Ať už budete pít whisky jakkoliv, na ESPIRITS máte k dispozici velký výběr a nejlepší na tom všem je, že vybranou whisky máte do druhého dne na stole.