Clynelish 14 Years Old 46% 0,7 l

Detailní popis produktu

První Clynelish byl založen roku 1819 Markýzem ze Staffordu jako odbytiště pro ječmen pěstovaný jeho poddanými. Palírna Clynelish, kterou známe dnes je defacto nový Clynelish, začala s výrobou whisky po dostavění v roce 1969, kdy nahradil originální palírnu Clynelish ležící přes ulici. Původní palírna však nezůstala uzavřená na dlouho. Nedostatek whisky z Islay zaviněný suchem přinutil znovu původní Clynelish otevřít a destilovat v ní rašelinnou whisky pro potřeby palíren z Islay. Původní Clynelish se tak přejmenoval na Brora a produkoval silně nakouřené whisky, a to až do roku 1983, kdy se původní palírna uzavřela natrvalo. Za tu krátkou dobu se ale z Brory stal doslova fenomén a ještě dnes je k dostání na aukcích za tisíce liber.

Clynelish 14 years old je vynikající příklad toho, že v Clynelish umí vyrobit vynikající single malt i během relativně krátkého období zrání.
Tato whisky byla původně dodávána pouze úzké skupině vyvolených privátních zákazníků.

Barva je zlatavá. Aroma je sladké s tóny vosku svíčky, hnědého cukru a květin. Chuť je uspokojivě krémová s tóny moře. Závěr je pak trochu sušší a trpčí se slanými tóny.

Přestože Clynelish nedosahuje takového stupně nakouření jako whisky z palíren na ostrově Islay, je jí svým stylem ze všech ostaních palíren nejbíže.

Za svou vytříbenou chuť vděčí kvalitě regionu Highland a přímořským vlivům. V porovnání základních řad všech skotských palíren vychází
Clynelish 14 Years Old jako vítěz. Single malty z Clynelish také dnes tvoří základ pro blendování Johnnie Walkera.