Blog

Jack Daniel´s - whiskey nebo bourbon?

A co že to v Americe vlastně vyrábějí? Také se občas přistihnete, že se vám pletou pojmy jako bourbon, americká whiskey a Tennesse whiskey? Pojďme s námi tento problém jednou pro vždy vyřešit a říct si, co je vlastně co. Americká whiskey je jednoduše destilát vyráběný z fermentovaného obilí a destilovaný na území Spojených států. Podle typu a množství obilí použitého pro výrobu se následně určuj...

Zajímavosti o rumu II.

  Britští námořníci dostávali od svého zaměstnavatele pravidelný příděl rumu. Oproti pivu se nekazil a pomáhal jim v boji s kurdějemi. Věřte nebo ne, ale tato praxe vydržela až do roku 1970! Melasa je v podstatě vedlejším produktem při zpracování cukrové třtiny na cukr, ale zároveň i základem pro výrobu rumu. Vzdejme čest otrokům na třtinových plantážích, kteří to evidentně pochopili a ...

Zajímavosti o rumu I.

Věděli jste, že: Více než 80% světové produkce rumu pochází z okolí Portorika pro nejkvalitnější cukrovou třtinu. Největším výrobcem na světě je společnost Bacardi, která sídlí v hlavním městě. První američtí kolonisté byli rumem nadšeni natolik, že ho během osídlování ročně vypili na dvanáct milionů galonů, tedy téměř padesát milionů litrů. Nejcennější rum na světě pochází z jamajské distile...