Rychlé a levné letní koktejly II.

Dnes vám přinášíme další dva recepty na super osvěžující drinky. Jsou ale trošku silnější, tak opatrně. :) Nebojte se však experimentovat, můžete zkusit vyměnit džusy za jiné, nebo si rovnou vymačkat čerstvou šťávu přímo doma. Uvidíte, že míchání koktejlů není žádná věda. Pokud máte koktejlové sklenky a dáte si práci s jejich ozdobením, tak se hravě vyrovnáte barmanovi ve svém oblíbeném baru. Krásné a kvalitní skleničky na koktejly u nás taky najdete, tak si můžete objednat vše při jednom. 

Blinker

První recepty na Blinker pochází už ze 30. let, kdy se s nimi díky obrovské oblibě mezi Američany roztrhl pytel. Vyvážená hořkosladká chuť malin a grepu se dokonale doplňuje s whiskey, která podtrhne celé osvěžení.

  • 60 ml whiskey (Bushmills, Jack Daniel's)
  • 30 ml čerstvé šťávy z grepu
  • 15 ml malinové šťávy
  • maliny nebo grep na ozdobení

Jak na to?
Do uzavíratelné nádoby nalijte všechny ingredience a led. Protřepejte, ať se vše prochladí a smíchá. Přes jemné sítko nalijte do koktejlové skleničky a ozdobte malinami napíchnutými na špejli nebo plátkem grepu.

Blinker Cocktail Recipe

Hurricane

  • 45 ml tmavého rumu (Kraken, Legendario 9YO)
  • 45 ml světlého rumu (Legendario Dorado, Malteco 10YO)
  • 90 ml marakujového džusu (někdy najdete pod názvem passion fruit), pokud seženete čerstvé ovoce, tím lépe - vyzkoušet můžete ale i jiný džus (pomeranč, mandarinka apod.)
  • 25 ml limetkové šťávy
  • ovoce na ozdobení

Jak na to?
Vše nalijte do šejkru, přidejte led a pořádně promíchejte. Přelijte do koktejlové sklenky (jestli v koktejlu nemáte rádi kousky ovoce, tak do sklenice vše přelijte přes jemné sítko), ozdobte plátkem ovoce a máte hotovo!

Hurricane Recipe by Manoj Jangid - Sofitel BKC Mumbai - NDTV Food